Guía definitiva para hacer la tarta unicornio: el pastel más famoso del 2017

La tarta unicornio irrumpió en nuestras vidas y en nuestras mesas endulzando eventos y conquistando corazones. Su diseño colorido y su encanto mágico la convirtieron en la estrella de las celebraciones. Si quieres aprender a hacer la tarta unicornio: cómo hacer el pastel más famoso del 2017, has llegado al lugar indicado.

Desde su fama en 2017, la tarta unicornio sigue siendo un hit en fiestas de cumpleaños y eventos especiales. Con esta guía, podrás replicar ese mágico encanto que tanto ha cautivado. Prepárate para deslumbrar a tus invitados con un pastel tan mágico que todos pedirán un trozo del paraíso unicornio.

Ingredientes necesarios para la tarta unicornio

Comenzar con una base sólida es esencial en repostería. Estos son los ingredientes que necesitarás para tu tarta unicornio:

• Harina de trigo para repostería
• Azúcar blanca refinada
• Huevos frescos
• Mantequilla sin sal
• Leche entera
• Esencia de vainilla
• Polvo de hornear
• Sal
• Colorantes alimenticios en gel

Estos ingredientes formarán la base de tu bizcocho y serán la tela sobre la que pintarás tu obra de arte comestible.

Es importante seleccionar productos de calidad para que el sabor esté a la altura del diseño. La receta tarta unicornio paso a paso te llevará por un camino de dulces descubrimientos.

Paso a paso para preparar el bizcocho

El bizcocho es el corazón de nuestra tarta y debe ser esponjoso y delicioso. Sigue estos pasos para obtener un resultado perfecto:

1. Precalienta el horno y prepara tu molde engrasándolo y enharinándolo.

2. Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y la sal.

3. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y pálida.

4. Añade los huevos uno a uno, integrando bien tras cada adición.

5. Incorpora los ingredientes secos alternándolos con la leche y la esencia de vainilla.

6. Divide la masa en varios recipientes y colorea cada parte con los colorantes alimenticios.

7. Vierte las masas de manera alternada en el molde para crear un efecto mármol y hornea.

Cómo hacer la decoración de fondant

El fondant es lo que le dará el toque final a nuestra tarta. Para manejar el fondant correctamente y crear figuras mágicas, sigue estos consejos:

Amasa bien el fondant hasta que esté suave y flexible para moldear.

Utiliza colorantes de calidad para conseguir tonos vibrantes y uniformes.

Extiende el fondant con un rodillo especial para evitar que se pegue y para obtener un grosor uniforme.

Con cortadores o herramientas de modelado, crea las orejas, cuerno y ojos de tu unicornio.

Deja secar las piezas de fondant para que conserven su forma al colocarlas en la tarta.

Técnicas para aplicar la buttercream

La buttercream no solo es deliciosa, sino que también sirve como pegamento para nuestro fondant y decoraciones. Aquí te enseñamos a aplicarla:

1. Prepara tu buttercream batiendo mantequilla con azúcar glass hasta obtener una textura suave y aireada.

2. Colorea la buttercream si deseas un efecto más dramático, utilizando colorantes en gel.

3. Utiliza una espátula para cubrir toda la tarta con una capa uniforme de buttercream.

4. Con mangas pasteleras y boquillas variadas, crea flores, rosetones y otros patrones decorativos.

5. Permite que la buttercream se asiente un poco antes de colocar las figuras de fondant.

Consejos para un acabado perfecto

Aquí van algunos consejos para que tu tarta quede tan bonita como deliciosa:

• Planifica tu diseño con anticipación y haz un esquema si es necesario.
• Mantén el fondant tapado para que no se seque mientras trabajas con él.
• Practica las figuras de fondant y los patrones de buttercream antes de aplicarlos a la tarta.
• Refrigera la tarta entre las etapas de decoración si el clima es cálido.
• Usa una base giratoria para tartas para facilitarte la decoración.

Además, es fundamental trabajar con paciencia y amor. La repostería es un arte y cada tarta es única.

Ahora que conoces los secretos de la tarta unicornio, te invitamos a mirar este tutorial que te guiará visualmente en el proceso:

Tutorial en video para hacer la tarta unicornio

Si eres una persona visual y prefieres seguir instrucciones en video, aquí tienes un excelente tutorial en video para hacer la tarta unicornio. Aprenderás trucos y técnicas detalladas que te ayudarán a lograr ese acabado de ensueño.

Preguntas relacionadas sobre cómo hacer una tarta unicornio

¿Qué ingredientes se necesitan para una tarta unicornio?

Para crear una tarta unicornio, necesitarás ingredientes básicos de repostería como harina, azúcar, huevos y mantequilla. Además, se requieren colorantes alimenticios para teñir la masa y el fondant, así como esencia de vainilla para aromatizar.

El fondant para tartas y la buttercream son esenciales para la decoración, mientras que para el relleno puedes optar por ganache de chocolate, crema pastelera o mermelada, según tu preferencia.

¿Cómo se hace la decoración de fondant para una tarta unicornio?

La decoración de fondant se realiza modelando piezas como cuernos, orejas y ojos. Amasa el fondant y añade los colorantes hasta lograr los tonos deseados. Luego, extiende el fondant y utiliza moldes o herramientas para cortar y dar forma a las piezas decorativas.

Para un acabado profesional, haz detalles como líneas y texturas con herramientas de modelado, y deja que las piezas se sequen antes de adherirlas a la tarta.

¿Cuál es la mejor receta para una tarta unicornio?

La mejor receta para una tarta unicornio es aquella que combina un bizcocho húmedo y esponjoso con una decoración creativa y cuidada. Elige una receta de bizcocho que te guste, como un bizcocho de chocolate o de vainilla, y acompáñalo con una buttercream suave y manipulable para la decoración.

El relleno proporcionará el sabor distintivo, así que considera combinar diferentes capas de sabores como frambuesa, limón o chocolate.

¿Qué trucos hay para decorar una tarta unicornio?

Para decorar una tarta unicornio, asegúrate de tener todas las herramientas y materiales a mano antes de comenzar. Prueba los patrones y formas en papel antes de trabajar en la tarta, y mantén la buttercream y el fondant a la temperatura adecuada para trabajarlos mejor.

Usa una base giratoria y ten paciencia, ya que los detalles finos pueden requerir práctica y tiempo. Recuerda que la práctica hace al maestro, así que no te desanimes si no queda perfecta la primera vez.

¿Dónde puedo comprar tartas unicornio a domicilio?

Si prefieres no aventurarte en la repostería, puedes comprar tartas a domicilio en diversas pastelerías especializadas y tiendas online. Busca proveedores locales que ofrezcan tartas personalizadas y asegúrate de hacer tu pedido con anticipación, ya que este tipo de tartas requiere tiempo y dedicación para su confección.

Revisa reseñas y galerías de fotos para elegir un proveedor que ofrezca la calidad y el diseño que deseas para tu evento especial.

Con estos consejos y técnicas, estarás listo para crear tu propia tarta unicornio: cómo hacer el pastel más famoso del 2017. Recuerda, la paciencia y la creatividad son tus mejores aliados en esta dulce aventura.